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3 receitas de pesto de alface de cordeiro: rápido e fácil de preparar

3 receitas de pesto de alface de cordeiro: rápido e fácil de preparar


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O tempo de queda é o tempo da alface de cordeiro. Agora você pode usá-lo para preparar muitos pratos deliciosos. Entre outras coisas, também pesto de salada de milho. Estas 3 receitas são simples e saborosas.

pesto Salada de milho

Muitas pessoas sabem que a alface de cordeiro é preparada apenas crua como salada. Os vegetais saudáveis ​​podem fazer muito mais. Você pode até preparar uma sopa de alface de cordeiro ou apenas um pesto picante, como uma alternativa extravagante ao tradicional pesto de manjericão. Hoje, apresentamos três variantes deliciosas para o pesto de alface de cordeiro, todas rápidas e fáceis de preparar.

Recipe Receita de pesto de salada de milho nº 1:

Ingredientes:

  • 75 g de salada de milho
  • 20 g de amêndoa sem pele
  • 20 g de metades de nozes
  • 1 dente de alho pequeno
  • 15 g de queijo parmesão
  • 75 ml de azeite
  • sal
  • pimenta

Preparação:

Limpe a alface do cordeiro e lave-a bem. Em seguida, asse amêndoas e nozes rapidamente em uma panela sem gordura. Descasque o alho ao lado. Em seguida, faça um purê de alface, alho, nozes, amêndoas, parmesão e azeite de oliva e tempere com sal e pimenta.

➤ Receita Pesto de Salada de Milho Nº 2:

Ingredientes:

  • 1 tigela de salada de milho
  • 75 g de parmesão ralado na hora
  • 1 pitada de sal marinho
  • 65 g de pinhões
  • 75 ml de azeite virgem extra

Preparação:

Asse os pinhões em uma panela sem adicionar gordura. Certifique-se de ficar com ele, porque os grãos queimam muito rapidamente e não são mais comestíveis! Lave a alface do cordeiro, seque, leia cuidadosamente e coloque em uma jarra alta. Pique grosseiramente com um liquidificador, adicione pinhões, sal marinho e um pouco de azeite e bata tudo.

Dependendo da consistência, despeje um pouco mais de azeite e bata novamente. Misture o parmesão ralado na mistura e prove bem. Misture um pouco de sal marinho de acordo com o seu gosto.

Despeje a massa de pesto em uma jarra com tampa, alise a superfície e cubra com azeite. Para prolongar a vida útil (acho que o pesto deve ficar na geladeira por pelo menos 4 semanas), alise a superfície após cada remoção do pesto e cubra novamente com óleo. Delicioso com macarrão, pizza ou como recheio de massa folhada.

➤ Receita de pesto de salada de milho n ° 3:

Ingredientes:

  • 150 g de salada de milho
  • 80 g de nozes
  • 150 g de gruyère
  • 1 dente de alho
  • 80 ml de óleo de noz
  • sal
  • pimenta

Preparação:

Lave, seque e limpe bem a alface do cordeiro. Asse as nozes sem óleo na panela brevemente e, em seguida, pique grosseiramente. Rale o queijo e descasque o alho, depois bata tudo junto com o óleo e tempere com sal e pimenta. Este pesto combina muito bem com macarrão e carne.



Comentários:

  1. Balar

    ideia muito engraçada

  2. Dimitur

    Congratulations, this thought will come in handy.

  3. Voodoojind

    O que é uma pergunta engraçada

  4. Leonore

    Que palavras ... super, uma frase brilhante



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